lunes, 21 de febrero de 2011

LECHE DE AVENA CON MORAS


La leche de avena es una de las leches vegetales que más fibra contine, resultando muy recomendable para las personas con problemas de colesterol o enfermedades cardiovasculares. 
Es rica a su vez en beta-glucano, una fibra beneficiosa para favorecer la flora intestinal. A su vez es una gran aliada de los estudiantes o personas nerviosas, pues gracias a su gran contenido en vitamina B ayuda a calmar y fortalecer el sistema nervioso. También está indicada en dietas de adelgazamiento pues sus azúcares lentos, ayudan al tiroides y la actividad del páncreas.

Por su parte, las moras continenen un elevado aporte de vitamina C y E y es un gran aliado para nuestro corazón, ya que ayuda a aumentar el colesterol bueno (DHL) y su consumo ayuda a regular el metabolismo de la grasa, siendo además un gran aliado contra el cancer. 

¿Se necesitan más motivos, para disfrutar de esta deliciosa leche de avena y moras?


Ingredientes

- 1 l. de agua de agua mineral (puede ser agua corriente)
- 20 g. avena en copos
- 1 cucharada de aceite de lino
- 20 g. de azúcar de caña
- 50 g. de moras
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- una pizca de sal marina


Preparación


- Poner todos los ingredientes en la Thermomix y programar: 8m. - 90º - V.5


- Colar en un recipiente poniendo una tela de estameña en el colador para que no se filtre ningún resto.


- Apretar bien el paño fuertemente para esprimir bien todo el líquido y pasar la leche a una botella con tapa.


- Esperar a que enfríe y guardar en el frigorífico.

2 comentarios:

  1. Deliciosa bebida!! te había perdido y te he vuelto a localizar, yo estaba pensando en tí esta semana, ahora que yo estoy a tope de intolerancias jaja. Me encanta las opciones de bebidas que nos ofreces, tomo nota.

    Núria

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  2. Muy buen blog. Enhorabuena.

    La verdad es que yo hasta que descubri mi intolerancia no sabia que tenia pegadas tantas dolencias que desaparecieron al dejar de tomar el alimento que me hacia mal.

    Nauseas, doleres articulares y musculares, malestar general, .. todo desaparecio.

    Me gustaria poder intercambiar un link con vosotros. Puede ser?
    http://www.intoleranciasalimenticias.com

    PAblo desde Galicia

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